7月31日，载着976名旅客的K396，滞留在距终点70公里的落坡岭。安秀莲是落坡岭社区的一位居民，那天她一直没有离开锅。在那个没有电、没有自来水（都是从山上接的水）、没有抽油烟机、不到两平米的小厨房，白天煮过若干锅螺狮粉、面皮、方便面之后，夜里12点，安秀莲又把刚蒸好的发糕端上桌，点着一支四十年前的蜡烛，旅客们在她这里吃到了这两天的第一顿饱饭。在受困旅客王思雨的日志里，她管安秀莲叫“发糕奶奶”。